Aeropress Yöntemi ile Kahve Nasıl Demlenir?

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Aeropress haznesine 15 gr kahve ve 200 ml su koyulup iyice karıştırılarak bir ön demleme yapılır.
• 2
  Yaklaşık iki dakika beklendikten sonra filtre ve haznesi kapatılır, servis bardağı ters olarak yerleştirildikten sonra Aeropress ters çevrilerek üzerine baskı uygulanmaya başlanır.
• 3
  Baskı uygulanırken üzerindeki rakam göstergelerinin her birinde 3 saniye beklenerek basınç uygulanır. İşleme devam edilerek demleme tamamlanır.

Püf Noktası

*Aeropress ile kahveye hava ile birlikte basınç uygulandığından dolayı daha çok Espresso'ya yakın bir tat elde edilir. Filtresinin geçirgenliği sayesinde kahvenin yağlarını geçirir ve daha aromatik bir kahve elde edilir.