Brokoli ve Mantarlı Karides Tarifi

Malzeme Listesi

500 g karides

50 g Pınar Tereyağı

350 g mantar

400 g brokoli

50 ml soya sosu

20 g çörek otu

tuz

karabiber

2 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

• 1
  Mantarların kabuklarını soyun ve doğrayın. Brokoliyi temizleyin, dallarından ayırın ve yıkayın.
• 2
  Geniş bir tavada tereyağını eritin. Rendelenmiş sarımsak ve karidesleri içine ekleyin, yüksek ateşte 1-2 dakika soteyin.
• 3
  Ocağı orta ateşe alın, doğranmış brokoli ve mantarları ilave edin. Tavanın ağzını kapatın ve 6-7 dakika pişirmeye bırakın.
• 4
  Soya sosu, çörek otu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• 5
  Yüksek ateşte 1-2 dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.