Tarif

Choco Labne Cheesecake

Farklı bir cheesecake tarifi de benden! Lezzetine doyamayacaksınız...
80 Dakika
6-8 Kişilik
Cheesecake
Fırın

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
240 g kakaolu bisküvi
100 g Pınar Tereyağı
Pınar Ürünü
100 g bitter çikolata
800 g Pınar Choco Labne
Pınar Ürünü
220 g Pınar Ekşi Krema
Pınar Ürünü
15 g kakao
5 g vanilya özü
250 g toz şeker
4 adet yumurta
2 g tuz

Nasıl Yapılır?

  • Tabanı için; bisküvileri robottan çekerek toz haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edin ve iyice karıştırın.
  • 24 cm'lik cheesecake kalıbının tabanına bu karışımı sıkılaştırarak yayın.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin.
  • Ayrı bir çırpma kabına choco labne ve toz şekeri ekleyin. Düşük seviyede mikser ile çırpın.
  • Bu esnada, bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve ardından ekşi krema ile birleştirin.
  • Mikserde karıştırdığınız karışımla, ekşi kremalı karışımı tek bir yerde birleştirin.
  • Üzerine vanilya özünü ekleyin.
  • Karıştırmaya devam ederken yumurtaları tek tek ilave edin ve tuzu ekleyin. İyice karıştığından emin olun.
  • Karışımı fırında pişirdiğiniz taban bisküvisinin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 60 dakika pişirin. Pişirmeden önce fırına su dolu bir kap yerleştirin ve pişirdikten sonra 30 dakika fırında dinlenmesini sağlayın.
  • Cheesecake'i 1 gün buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
  • Dilerseniz orman meyveleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*24 cm'lik kalıp kullanabilirsiniz!

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (3)

Onur Turan
08.01.2020

Sefim merhabaEksi kremaya bir alternatif olarak ne kullanabilirim.Kefiri tülbentde süzerek kullansam olur mu acaba?

Gulsah Kirikcilar

Turkiyede hu choco labne satilmiyor ki

Oytun Dağlı
29.01.2020

Merhaba Gülşah, çok yakın zamanda 'metro' marketlerden temin edebileceksiniz.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tabanlı Cheesecake
50 Dakika
2 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Frambuazlı ve Limonlu Cheesecake
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme ve Eğitmen Şefi
San Sebastian Cheesecake
65 Dakika
8-10 Kişilik