- Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Sütlü Tatlı Tarifleri
- Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Tarif
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Damla sakızlı ve çikolata soslu muhallebi tarifi nasıl yapılır? Kolay çikolata soslu ve damla sakızlı muhallebi tarifi.
50 Dakika
8-10 Kişilik
Sütlü Tatlı Tarifleri
Tencere
Paylaş
- 24B
- 138
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
325 g toz şeker
2 g damla sakızı
250 g un
Üzeri için:
100 g toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır?
- 1Geniş bir tencerede süt, toz şeker ve damla sakızını sürekli karıştırarak kaynatın ve kenarı alarak soğumaya bırakın.
- 2Ayrı bir tencerede un ve tereyağını altın sarısı renk alıp kokusu helva kokusuna dönene kadar kavurun.
- 3Kavrulmuş una soğuyan süt karışımının tamamını azar azar ekleyin. Sürekli çırparak topaklanma olmasını engelleyin.
- 4Muhallebi kıvamı aldığını ve üzerinde baloncuklar oluştuğunu gördüğünüzde ocağın altını kapatabilirsiniz.
- 5Daha pürüzsüz olması için el blenderı ile çekebilirsiniz.
- 6Daha sonra muhallebiyi servis kaselerine eşit olarak pay edin ve soğumaya bırakın.
- 7Çikolatalı labne ve kremayı bir çırpma teli veya kitchenaid kullanarak yaklaşık 3 dk. kabarana kadar çırpın.
- 8Bu karışımı bir sıkma torbasına alarak muhallebilerin üzerini komple kaplayana kadar doldurun.
- 9Toz Antep fıstığını pudra haline getirmek için dilerseniz bir baharat öğütme veya mutfak robotu kullanın. Son olarak muhallebilerin üzerini bol Antep fıstığı ile süsleyin.
- 10Alternatif olarak üç katlı ve renklerin katlar oluşturduğu bir sunum gerçekleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
3 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Tatlı Tarifleri
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
60 Dakika
6-8 Kişilik
Yorumlar (2)
Tarifleriniz çok güzel ama anne ölçüleriyle verseniz daha iyi olmaz mı
Merhaba Süreyya, malzeme listelerinin üzerinde yer alan ölçü birimleri dönüştürme tablomuzdan yararlanabilirsiniz. Profesyonel olarak hazırlanan her tarifte, sizlerin doğru sonuçlar alması bizler için çok önemli. Küçük bir mutfak tartısı ile uzman şeflerimizin her tarifini rahatlıkla uygulayabileceğinizi unutmayın. Sevgiler. 😊