Tarif

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Hem çok pratik, hem çok sağlıklı, hem de çok besleyici nefis bir tarifle karşınızdayız. Tam mevsiminde, fırında beşamel soslu enfes karnabahar yapmaya ne dersiniz? Peki, fırında beşamel soslu karnabahar malzemeleri nelerdir? Beşamel soslu karnabahar tarifi nasıl yapılır? Şimdi gelin; tam ölçülü beşamel sos yapılışına ve bu lezzetli beşamel sosun karnabaharla muhteşem uyumuna hep beraber bakalım 😇

40 Dakika

4-6 Kişilik

Ara Sıcak/Ara Öğün ve Atıştırmalık

Tencere, Fırın

Paylaş

19B
42
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

500 g karnabahar

50 g Pınar Tereyağı

50 g un

420 ml Pınar Süt

tuz, karabiber, muskat rendesi

150 g Pınar Taze Kaşar Peyniri

80 g Pınar Cheddar Peyniri

Nasıl Yapılır?

1
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın ve fazla suyunun süzülmesi için süzgece alın. Süzüldüğünde fırın kabına aktarın ve kenarda bekletin.
2
Beşamel sos için tereyağını eritin, unu döküp kavurun ve yavaşça sütü eklerken karıştırmaya devam edin.Yeteri kadar tuz, karabiber ve muskatla lezzetlendirin. Beşamel sos kaynayınca ocaktan alın.
3
Sosu karnabaharların üzerine dökün ve yayın. Rendelenmiş iki çeşit peyniri de en üste yayın ve fırına verin.
4
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar 5-6 dakika pişirin ve fırından alıp servis edin.