Tarif

Flat White Tarifi

Avustralya’nın yakışıklısı Flat White, son zamanların en popüler kahvelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Tadı itibariyle cappuccino ve latteyi andıran bu özel içecek, ristretto üzerine eklenen süt kremasıyla hazırlanıyor ve kahve keyfinize eşlik ediyor. Eğer siz de bu lezzetli içeceği denemek istiyorsanız, hazırladığımız tarif videosunu izleyebilirsiniz.

10 Dakika

1 Kişilik

Sıcak İçecek Tarifleri

Karıştırma

Paylaş

28B
37
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

espresso makinesi

buhar çubuğu

pitcher

kahve öğütücüsü

10 g espresso kahvesi

60-65 ml su

60 ml Pınar Latte Art Barista Süt

Nasıl Yapılır?

1
Portafiltre sepetinize uygun olacak şekilde kahvenizi çekin.
2
Tamper ile yaklaşık 15 kg ağırlık uygulayarak kahvenizi düzleştirin.
3
Portafiltreyi espresso makinesine yerleştirerek kullandığınız kahve miktarına uygun demleme ölçüsünü seçin. (işlem yaklaşık 35-40 saniye sürmelidir) 10 g kahve uzun demlenerek (Lungo) 60-65 ml espresso elde edilmelidir.
4
60 ml sütü, buhar çubuğu ile ısıtmak üzere pitcher'a ekleyin.
5
Buhar çubuğunu kullanarak sütü ortalama 60-65 dereceye kadar ısıtarak ince bir süt kreması elde edin.
6
Daha sonra hazır olan espresso'ya ilave ederek servis edebilirsiniz.