Tarif

Izgara Şeftalili Yaz Salatası Tarifi

Burrata peyniri ve şeftalinin muhteşem uyumuna bayılacaksınız. İçinizi ferahlatacak ızgara şeftalili yaz salatası tarifi nasıl yapılır?
30 Dakika
2 Kişilik
Salata Tarifleri
Karıştırma, Izgara
Paylaş
  • 12B
  • 71
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
20 g susam
30 g file badem
20 ml susam yağı
2 adet olgun şeftali
10 adet çeri domates
150 g Akdeniz yeşillikleri
1/2 demet semiz otu
1 adet burrata peyniri
Sosu için:
25 g Pınar Hardal
Pınar
150 ml zeytinyağı
1 adet limon suyu
5 g tuz

Nasıl Yapılır?

  • Susam ve file bademleri yanmaz yapışmaz bir tavada, kısık ateşte kavurmaya başlayın. Susam yağı ilave ederek renk almalarını sağlayın ardından soğuması için kenara alın.
  • Şeftalileri ortadan keserek ikiye ayırın, çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin. Şeftali dilimlerini önceden ısıtılmış ızgara veya döküm bir tavada dağılmadan yumuşayacak şekilde pişirin.
  • Çeri domatesleri ikiye kesin.
  • Salata sosu için; hardal, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu homojen kıvam alana kadar çırpın.
  • Yeşillikleri ve sapları ayıklanmış semizotunu bol suyla yıkayıp kuruttuktan sonra derin bir kaseye alın.
  • Domatesleri, şeftali dilimlerini ve kavrulmuş bademleri ekleyin. Hazır olan salata sosunu da ilave edip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  • Güzel bir servis tabağına aldığınız salatanın ortasına burrata peynirini yerleştirin, az miktarda zeytinyağı ve çektirilmiş balzamik sirke gezdirerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Salata Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Brokoli Salatası Tarifi
25 Dakika
2-4 Kişilik
791 Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Ekşi Patlıcan Salatası Tarifi
16B Görüntüleme
Enginarlı Pancarlı Patates Salatası Tarifi
14B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.