Tarif

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Siz de herkesin favorisi haline gelmiş, nefis bir kakaolu ıslak kurabiye tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Kakaolu ıslak kurabiye tarifi nasıl yapılır? Islak kurabiye hamurunda hangi malzemeler kullanılır? Islak kurabiyenin şerbet ölçüleri nelerdir ve şerbeti nasıl hazırlanır? Tam ölçülü ve tam kıvamında kolay ıslak kurabiye (brownie kurabiye) yapmanın püf noktaları ve daha fazlası için hemen tıklayın!
60 Dakika
10-12 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri
Tencere, Fırın
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Paylaş
  • 6B
  • 26
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Şerbeti için:
375 ml su
250 g toz şeker
Hamuru için:
1 adet yumurta
100 g Pınar Tereyağı
Pınar
90 ml ayçiçek yağı
80 g toz şeker
10 g kabartma tozu
5 g vanilya
90 g kakao
375 g un
üzeri için: Hindistan cevizi tozu

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak kurabiyenin şerbetini hazırlayın. Bir tencereye su ve toz şekeri alıp karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın
  • Kaynadıktan 5-6 dk sonra şerbeti ocaktan alın ve soğuması için ayrı bir kaba aktarın.
  • Kurabiye hamuru için bir yoğurma kabına yumurtayı alıp mikserle çırpın. Üzerine oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı ve toz şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
  • Kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu kendi içinde karıştırıp elek yardımıyla tereyağlı karışıma ekleyin.
  • Hamuru homojen bir kıvam alana kadar elinizle yoğurun ve 15 dakika dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  • Dinlenen ve kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Pişmeye hazır olan kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alıp, 2-3 saniye beklettikten sonra servis tabağına alın. (Kurabiyelerin sıcak, şerbetin soğuk olmasına özen gösterin). Üzerlerini toz Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kakaolu Islak Kurabiye Püf Noktaları:
*Kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edin.
*İlk olarak kurabiye şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız.
*Kurabiyeleri şerbetleyeceğiniz zaman şerbetin soğuk kurabiyelerin sıcak olmasına dikkat edin.
*Bu ölçülerle ortalama 30 adet ıslak kurabiye elde edebilirsiniz.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
3.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri Tarifleri

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
23 Nisan Cupcake'i
35 Dakika
4-6 Kişilik
9B Görüntüleme
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi
approved
30 Dakika
6-8 Kişilik
25B Görüntüleme
Kayısı Marmelatlı Kurabiye Tarifi
12B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.