Kısık Ateş
Tarif

Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta, adını şekli nedeniyle almış, göz alıcı görünümü ve harika lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Peki, köstebek pasta tarifi nasıl yapılır? Borcamda köstebek pasta yapmanın püf noktaları nelerdir? Muzlu köstebek pasta tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Göz alıcı görünümü ve harika lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin!
Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!
70 Dakika
6-8 Kişilik
Yaş Pasta Tarifleri
Fırın
Köstebek Pasta Tarifi
Paylaş
  • 18B
  • 47
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Keki için:
3 adet yumurta
180 g toz şeker
75 ml Pınar Süt
Pınar
75 ml sıvı yağ
220 g un
10 g kabartma tozu
5 g vanilin
25 g kakao
Kreması için:
150 g Pınar Krem Şanti Tozu
Pınar
200 ml Pınar Süt
Pınar
100 g damla çikolata
4 adet orta boy muz

Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180°C’ye ayarlayın.
  • Keki için yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilin, kakao) eleyerek, ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • 22x22 cm kalıba dökerek 30-35 dk kadar önceden ısıtılmış fırında keki pişirin. (Direkt yuvarlak kalıpta da pişirebilirsiniz.)
  • İç Kreması için krem şanti tozunu ve sütü, krema mikserin ucundan akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. İçine damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
  • Oda ısısına gelen kekin üst kısmını kesin. Yuvarlak bir taban koyarak daire şeklinde kesin. Yuvarlak tabanı kenara alın ve kalan kek parçalarını robotta çekin.
  • Kekin tabanını 50 ml süt ile ıslatın ve ince bir tabaka olacak şekilde hazırladığınız kremadan sürün. Üzerine muzları bütün olarak dizerek yerleştirin.
  • Kalan kremayı da muzların üzerine ekleyip, spatula yardımıyla yuvarlak şekil verin. Üzerine robottan geçirdiğiniz kek parçalarını dökerek, elinizle hafifçe bastırarak sabitleyin. Ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
  • Hazır olan köstebek pastanın üzerini çilek parçalarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
4.6
10 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pasta Tarifleri Tarifleri

Yeşim Erol
Yeşim Erol
Barry Callebaut Turkey - Head of Chocolate Academy
Yoğun Çikolatalı Pasta Tarifi
22B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Bol Çilekli Pasta Tarifi
30 Dakika
4-6 Kişilik
16B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Çikolatalı Meyveli Kolay Pasta Tarifi
20B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.