Kuşkonmazlı Kiş

Malzeme Listesi

150 g Pınar Beyaz

60 g Pınar Ekşi Krema

1 adet yumurta

tuz&karabiber

1 bağ kuşkonmaz

6 adet Pınar Milföy

1 adet Pınar Go Cheddar Peyniri

1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Milföyleri hafif yumuşaması için tezgahta bekletin.
• 2
  Fırını 200°C’ye ısıtın.
• 3
  Pınar Beyaz ve ekşi kremayı bir kapta; yumurta, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
• 4
  Kuşkonmazları yıkayıp, fazla suyunu kurulayın. Sert kısmını bıçak ile kesin.
• 5
  Milföyleri kenar kısımları birleşecek şekilde, merdane yardımıyla açın ve dikdörtgen oluşturun.
• 6
  Kenarlarından 1 cm boşluk kalacak şekilde bir dikdörtgen çizin ve içte kalan kısmı çatal yardımı ile delin.
• 7
  Peynirli harcı iç kısma yayın, kenar kısma gelmemesine dikkat edin.
• 8
  Kuşkonmazları harcın üzerine dizin. Milföyün kenar kısmına yumurta sarısı sürün ve fırına verin.
• 9
  Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş cheddar peyniri serperek eriyene kadar tekrar fırınlayın.
• 10
  Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.