Kısık Ateş
Tarif

Kuzu Göbeği Mantarlı Dürüm Tarifi

Her öğün afiyetle tüketebileceğiniz nefis bir dürüm önerisiyle geldim. Son derece kolay, alışılmışın dışında bir lezzet olan; pastırmalı, yumurtalı, labne peynirli, bol yeşillikli ve en önemlisi harika bir aromaya sahip mantarlı dürüm tarifi nasıl yapılır? Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık pratik dürüm yapmanın püf noktaları nelerdir?
20 Dakika
1 Kişilik
Fast Food Tarifleri
Tava
Paylaş
  • 9B
  • 61
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 adet yumurta
2 tutam tuz
20 g Pınar Tereyağı
Pınar
1 adet taze lavaş
25 g Pınar Labne
Pınar
3 yaprak pazı
1 dal taze soğan
4 dilim Pınar Gurme Pastırma
Pınar
5 adet kuzu göbeği mantarı

Nasıl Yapılır?

  • Yumurtayı az miktarda tuz ile çırpın.
  • Bir tavada tereyağını eritin üzerine çırpılmış yumurtayı dökerek pişirin.
  • Bu esnada lavaşın üzerine labne peynirini sürün. Üzerine pişen yumurtayı alın.
  • Doğranmış pazı yaprakları ve taze soğanı aynı tavada 1-2 dk. kavurup lavaşın üzerine alın.
  • Biraz daha tereyağı eklediğiniz tavada pastırma dilimlerini hafif kızartın ve lavaşın üzerine alın.
  • Son olarak kuzu göbeği mantarlarını iri iri doğrayıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak 3-4 dk. pişirin.
  • Hazır olan mantarları da lavaşın üzerine alarak lavaşı güzelce sarın.
  • Dürüm haline getirdikten sonra, tereyağlı tavada dışını kızartın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Dilediğiniz mantar çeşidiyle aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Fast Food Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Şeftalili Somon Roll Tarifi
15 Dakika
1 Kişilik
12B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Nohut Dürüm Tarifi
30 Dakika
2 Kişilik
14B Görüntüleme
Etli Wrap Tarifi
approved
25 Dakika
2 Kişilik
85B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.