Milföy Kabında Misket Köfte Tarifi

Malzeme Listesi

470 g Pınar Misket Köfte

25 g Pınar Tereyağı

180 ml Pınar Krema

1 kg Pınar Milföy

500 g bezelye

50 ml su

Nasıl Yapılır?

• 1
  Fırını 180°C ısıtın
• 2
  Milföy hamurlarını bir su bardağı yardımıyla yuvarlak kesin. Yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisinin üzerine yerleştirin ve üstü kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
• 3
  Milföyler hazırlanırken tencerede tereyağı eritin. Misket köfteleri ekleyip 2-3 dakika pişirin.
• 4
  Misket köfteler piştikten sonra bezelyeleri ekleyip üstüne 50 ml su ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin.
• 5
  10 dakikanın sonunda tencereyi ateşten alıp kremayı ekleyin.
• 6
  Fırından çıkarılan milföyleri ortadan ikiye bölüp aralarını açın, bezelyeli misket köfteyi kaşıkla içlerine paylaştırın ve servis edin.