Tarif

Pekmezli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptiyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü Bal Kabağı. Bal Kabağını ziyan etmeden mutfaklarımızda nasıl değerlendirebiliriz, hangi tarifleri yapabiliriz..? Muhteşem lezzetiyle Fırında Pekmezli Bal Kabağı Tatlısı nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için videomuzu izlemeyi unutmayın!

60 Dakika

4-6 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

33B
51
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

6-8 dilim bal kabağı

330 g pekmez

200 ml su

Süslemek için:

Pınar Beyaz veya Pınar Sütkrem

ceviz içi

Nasıl Yapılır?

1
Dilimlenmiş bal kabaklarının kabukları alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
2
Üzerine pekmez ve suyu gezdirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200-220°C fırında kabaklar yumuşayana kadar ortalama 20 dk. pişirin.
3
20 dakikanın sonunda bir çatalla kabakları ters çevirip tekrar fırına verin, ortalama 20 dk. daha pişirin.
4
Pişen bal kabaklarını bir servis tabağına aktarın.
5
Fırın tepsisinde kalan pekmezli suyu ocakta bir sos kıvamına gelene kadar çektirin.
6
Hazır olan pekmezli sosu, tatlınızı servis etmeden önce üzerine gezdirin.
7
Pınar Beyaz/Sütkrem ve bol cevizle süsleyerek servis edin.