Salep Tarifi

Malzeme Listesi

250 ml Pınar Süt

5-10 g toz şeker

20 g saf toz salep

üzeri için toz tarçın

Nasıl Yapılır?

• 1
  Öncelikle toz şeker ve toz salebi kuru bir kabın içinde karıştırın.
• 2
  Bir tencereye aldığınız sütü kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
• 3
  Salep ve toz şeker karışımını, kaynayan süte azar azar ekleyin.
• 4
  Topaklanmaması için tel bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• 5
  Köpük oluşmaya başlayınca salebin kıvama geldiğini anlayabilirsiniz.
• 6
  Hazır olan salebi bir fincana aldıktan sonra üzerine bolca tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Bu tarifi Pınar Latte Art Barista Süt ile yapabilirsiniz.
*Salebin türüne göre kıvam alma süresi değişebilir.
*Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, şekersizde yapabilirsiniz.
*Pişirme sırasında salebinize tat vermek için vanilya ve çubuk tarçın ekleyebilirsiniz.