Tarif

Sezar Salatası Tarifi

Orijinal tarifi ile nefis tavuklu Sezar Salatası nasıl yapılır?

25 Dakika

1 Kişilik

Salata Tarifleri

Karıştırma

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

50 g ançüez

30 g kapari

10 ml limon suyu

20 ml worchestershire sos

250 ml ayçiçek yağı

30 ml kırmızı şarap sirkesi

taze çekilmiş karabiber

5 adet yedikule marul

120 g tavuk göğsü

Üzeri için:

parmesan peyniri

1
Sos için: ançuez, kapari, limon suyu, worchestershire, kırmızı şarap sirkesi ve karabiberi karıştırıp yavaş yavaş ayçiçek yağını ekleyin, homojen bir yapı elde edene kadar çırpmaya devam edin.
2
Marulları ayıklayıp bol su ile yıkayın, yeşillik kurutucusu ile kurutun.
3
Tavuk göğsünü dilimleyin ve ızgara veya bir teflon tavada kızartın.
4
Bütün malzemeleri karıştırıp bir salata kasesine koyun.
5
Üzerine parmesan dilimleri yerleştirerek servis edin.