Tava Omleti Tarifi

Malzeme Listesi

20 g Pınar Ekşi Krema

2 dilim Pınar Cheddar Peyniri

10 g Pınar Tereyağı

2 adet yumurta

1 adet haşlanmış patates

2 adet köy biberi

2 adet iri mantar

2 dal kıyılmış frenk soğanı

2 g karabiber

2 g kaya tuzu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Haşlanmış patatesleri halka halka dilimleyin.
• 2
  Bir tavada biber ve mantarların sadece şapka kısımlarını yağsız olarak soteleyin.
• 3
  İçine haşlanmış patates dilimlerini ekleyin.
• 4
  Tüm sebzeler hazırlanınca başka bir tavada tereyağını eritin.
• 5
  İçine yumurtaları kırıp sote mantarları, patatesi, köy biberlerini ekleyin. Karabiber ve kaya tuzu ile lezzetlendirin.
• 6
  İki dilim cheddar peynirini de ekledikten sonra tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
• 7
  Yumurtaları arzu ettiğiniz şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın.
• 8
  Omleti ikiye katlayıp bir servis tabağına alın. Üzerini ekşi krema ve kıyılmış frenk soğanı ile süsleyin.