Zafer Bilge
Zafer Bilge
Marka kurucusu

Hakkında

Bilkent Üniversitesi, Ankara - İktisat Fakültesi, Siyaset BilimiJohnson&Wales Universtiy, Miami/Florida - Culinary ArtsHilton ParkSA, İstanbul - TraineeEurest Sofra Vip Catering - Proje Uzmanı, Proje Md Yrd.THY Do&Co, İstanbul/Viyana, Proje ve İş Geliştirme Md.Doğuş Holding, Dream, İstanbul/Dubai - İş Geliştirme Md.Bigchefs Genel Müdürlük - Operasyon ve Ürün Geliştirme Md.İnkase Kalamış,İstanbul - Marka kurucusu ve halen sahibi

Zafer Bilge
Zafer BilgeMarka kurucusu

İnkase’nin sağlıklı ve lezzetli tariflerini evinizde denemek ister misiniz?
Biz bugün sizler için yeni menümüzün sağlıkmucizesi yer elması çorbasını seçtik.

YER ELMASI ÇORBASI

500 gr yer elması
150 gr patates
100 gr soğan
30ml zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber

Tencerede zeytinyağı kızdırılıp,soğan ve patates 5dk sotelenir.Kabukları ince bir şekilde soyulmuş olan yer elmaları ve 1.5 lt su ilave edilip 30dk pişirilir.
Daha sonra tuz ve beyaz biber ilave edilip,rondo ile homojen bir kıvam elde edilir.Servis ederken üzerine bizim gibi fırınlanmış minik balkabağı ve biberiye yağı ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun✨

Tarifimiz 3-4 kişiliktir.
Yaptıktan sonra paylaşımlarınızda bizi de etiketlerseniz seviniriz.

user feed images