add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Blog

Adıyaman Nam-ı Diğer Kervansaray Kahvesi

Yedi çeşit karışımlı bir kahve duydunuz mu? İşte Adıyaman yöresine ait olan bu kahve tam

Adıyaman Nam-ı Diğer Kervansaray Kahvesi
Paylaş

Yedi çeşit karışımlı bir kahve duydunuz mu? İşte Adıyaman yöresine ait olan bu kahve tam olarak böyle. Peki bu bahsedilen yedi karışım nedir?

Adıyaman nam-ı diğer Kervansaray Kahvesi’ndeki yedi çeşit aroma:

• Türk Kahvesi,
• Keçiboynuzu,
• Menengiç,
• Damla sakızı,
• Sahlep,
• Çikolata,
• Toz kreması.

Adıyaman Kahvesi’ni dibe çöken telveli kahvelerden ayıran en önemli özellik ise dibinde telvenin kalmayışıdır. Fincanı çalkaladıktan sonra son deminde yedi farklı aromayı almak mümkündür. Bu içeceğin içine katılan yedi farklı malzeme sağlık açısından da oldukça önemlidir. Mide rahatlaması, soluk darlığı, mide gazlarının dışarı atılması, diş hastalıklarından koruması ve ek olarak hastalık başlamadan sığınma özelliği taşıması en çok bilinen şifa yönleridir.

Yumuşak içimli çok lezzetli bir kahve olan Adıyaman Kahvesi’ni Adıyaman’da içebilirsiniz.

Not: Naim Koca-Atilla Narin, 2018, “Anadolu’nun Kayıp Kahveleri”, referans alınmıştır.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Yazılar

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
5 TL’nin Altında Yiyebileceğiniz En İyi 5 Yemek

Sürekli yemek yemek için seyahat ediyorum hem de hiç durmadan…

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Afrika'ya Giriş-Yahut Zanzibar

Bir Afrikalının altınlarını çalabilirisin, toprağını alabilirsin, onu satabilirsin lakin mutluluğunu, gülümsemesini, samimiyetini alamazsın!

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Bulutlar Ülkesi: Uganda

Dünya'da cenneti gördün mü deseniz evet Uganda'da gördüm derim...