Blog

Kokoreççi Asım Usta’nın Hikayesi

1960 yılında üç tekerlekli küçük bir arabayla bu işe başlayan Asım Usta’nın başarı öyküsünü sizler için paylaşıyoruz.

Kokoreççi Asım Usta’nın Hikayesi
Paylaş
  • 14B
  • 32
  • Kaydet

İzmir'in belki de Türkiye'nin en meşhur kokoreç ustası, Asım Usta'yı yerinde ziyaret etme fırsatı yakaladık. Bildiğiniz üzere kendisi bir kokoreç efsanesi!

1960 yılından bugüne...

Onun hikayesi çok uzun yıllara dayanıyor. Fazlasıyla mücadeleci ve güçlü bir karaktere sahip olan Asım Yılmaz'ın bugünlere geliş hikayesini sizler için öğrendik. 

Kısık Ateş ailesi olarak kendisini yakından tanıdığımıza çok memnun olduk ve bu güzel enerjisini hiç kaybetmemesini temenni ediyoruz. Kokoreç üstadına, harika ekibine, hoş sohbetleri ve misafirperverlikleri için bir kez daha buradan teşekkürlerimizi iletiyoruz.

Herkese iyi seyirler! 😊

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Yazılar

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Mutfağın Doğuşu: Göbeklitepe

Göbeklitepe’nin hikayesi.

17B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
Osmanlı Saray Mutfağı

Aşçılar, padişah erkanının hoşuna gidebilecek yemekleri üretebilmek için birbirleriyle yarış ederek Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuşlardır.

21B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
Siyez Bulguru Tarihçesi ve Yapılışı

Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan Siyez Bulguru...

23B Görüntüleme