Çemen’s Gurme Ve Mutfak - Kayseri

Kayseri’nin kıymetli ailelerinden biri olan Başyazıcı ailesi, bölgenin tüm ürünlerini aynı standartlarla hazırlatıp paketlettiği güzel bir market ve bunların tadına bakıldığı güzel bir restoran açmış.

Sarmalar dünyada şimdiye kadar gördüklerim arasında en küçüğü. Hani Kayseri mantısı bir kaşığa 40 adet sığmalı derler ya, bu sarmalar da bir çatala 10 adet sığacak boyda. Tadı gerçekten çok lezzetli, ayak üstü çerez olarak 40 tane falan yersiniz derim.

Ayrıca ailenin pastırmaları da efsane.Mutlaka pastırma koleksiyonunu da tatmalısınız. Koleksiyon diyorum çünkü çeşitliliğe inanamayacaksınız. Eğer Kayseri’ye yolunuz düşerse, bu özel koleksiyonu mutlaka denemelisiniz.