add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Bursa Nilüfer

Fasulyeli - Bursa

FA2012 Kasım ayından beri var olan, sadece sekiz masayla başlayıp şuan doksan masaya ulaşan bir esnaf lokantasıdır.

Fasulyeli - Bursa
Paylaş

2012 Kasım ayından beri var olan, sadece sekiz masayla başlayıp şuan doksan masaya ulaşan bir esnaf lokantasıdır.


Bursa’da hiç kuru fasulyeci yok mantığıyla yola çıkarak burayı kurmuşlar. O kadar sevilmiş ki bir sene gibi kısa bir zamanda sekiz masadan doksan masaya ulaşmışlar. Akşamları ve Pazar günleri bu lezzetlerden mahrumsunuz ama onun dışında istediğiniz zaman gidebilirsiniz. Ayrıca her gün 650-700 arası misafir ağırlıyorlar.

Bu esnaf lokantasını bildiğimiz diğer esnaf lokantalarına göre ayıran bir özellik var. Bu özellik yılın 365 günü gelin 365 adet farklı yemek yemeniz. Her gün 12 çeşit leziz mi leziz kuru fasulyeler çıkıyor ve mevsimine göre de değişiklik göstermektedir. Ayvalısından, kestanelisine ne canınız çekerse bulmak mümkün…


Tabi vazgeçilmez olan tas kebabı, patlıcan kebabı hafta da iki gün çıkmaktadır. Misafir geldiğinde masaya oturduğu an söylediği yemeklerden olduğu için bu kebapları hafta da iki gün hazırlanmaktadır. Bunun dışındaki tüm yemekler her gün değişmektedir.
Ellerinde 1000’den fazla tarif bulunmaktadır.


Öyle ki dört yıl boyunca oraya gelip yemek yiyen misafirlerin bile hala tadına bakmadığı yemekler bulunmaktadır. Bu leziz fasulyeler diğer önemli özelliği tamamen yerli fasulyeler olmasıdır. Erzurum’da kendileri ektirmektedir. 10-12 ton fasulye lokantaya gelmektedir. Bunun 8 tonu ile tüm yıl yemekler pişirilirken, geri kalan fasulyeler keselere koyulup gelen misafirler alsın diye ayrılmıştır.

Bize de bu leziz yemekleri yemek ve eve giderken de fasulyemizi almak düştü. Kuru fasulye evlerimizin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Sizde Bursa’ya gittiğiniz de canınız bir tabak kuru fasulye geçerse hiç tereddüt etmeden gidebilirsiniz

Adres: Üçevler Mahallesi, Nilüfer Cd. No:52, 16120 Nilüfer/Bursa

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Lezzet Durakları

Rüştü'nün Fırını - Trabzon
Trabzon - Trabzon Merkez

Rüştü'nün Fırını - Trabzon

08 Mart 2018

Rüştü’nün Fırını, 1920’den beri bir çok savaşlara tanıklık etmiş hatta karneyle satışların bile yapıldığı hala günümüzde var olan eşsiz yerlerden biridir.

Urlalı Hasan Usta - İzmir
İzmir - Konak

Urlalı Hasan Usta - İzmir

10 Nisan 2018

Öğle saatlerinde burnunuza güzel yemek kokuları geliyorsa, gördüğünüz yer mütevazı bir yerse, içindeki ustalar büyük bir özenle yemeklerini yapıyorsa bir de üstüne burada şık giyimli iş insanını görüyorsanız bilin ki iyi bir esnaf lokantasındasınız.

Kumrucu Hüseyin - İzmir
İzmir - Çeşme

Kumrucu Hüseyin - İzmir

10 Nisan 2018

Çeşme’ye geldiniz, peki kumru yemeden olur mu? Tabi ki olmaz! Bir de bunu en iyi