İzmir Konak

Söğüşçü Muammer Usta - İzmir

Küçücük dükkanında kocaman lezzet yatıyor.

Söğüşçü Muammer Usta - İzmir
Paylaş
  • 26B
  • 27
  • Kaydet

Küçük mü küçük, salaş mı salaş bir söğüşçü Muammer Usta. Aslında kelle söğüş bir Niğde yemeği, o nedenle Muammer Usta da “Niğdeli” olduğunu tabelasında belirtmiş. Çoğumuzun bildiği gibi söğüş, soğuk olarak kellenin her bir bölümünün küçük parçalar halinde doğranıp, kimyon, maydanoz, soğan, domates ve bol baharat ilave edilerek sunulmasına deniyor.

Niğdeli Muammer Usta'da bu işi hakkıyla yapanlardan. Yerken etlerin hiçbirinin lezzeti birbirinin önüne geçmiyor dolayısıyla ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor, hala tadı damağımda. Sizlerde en yakın zamanda bu lezzet şölenini deneyimlemelisiniz.

Adres: Hurşidiye, 1305. Sk., 35240 Konak/İzmir

Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Lezzet Durakları

Ciğerci İlhan Kazım Usta - Edirne
Edirne - Edirne Merkez

Ciğerci İlhan Kazım Usta - Edirne

09 Ekim 2018

Edirne’nin ciğeri pek meşhur, namı ülkenin her tarafında...

10B Görüntüleme
Kardeşler İşkembe Salonu - YalovaTarihi
Yalova - Yalova Merkez

Kardeşler İşkembe Salonu - Yalova

18 Ocak 2019

Sakatat yemeği sevenler için nokta atışı bir yer.

13B Görüntüleme
Hisar Söğüş - İzmirTarihi
İzmir - Konak

Hisar Söğüş - İzmir

21 Ocak 2019

Sakatat severlere tavsiye niteliğinde.

14B Görüntüleme