İzmir Konak
Söğüşçü Muammer Usta - İzmir
Küçücük dükkanında kocaman lezzet yatıyor.
11.04.2019
Paylaş
- 22
Küçük mü küçük, salaş mı salaş bir söğüşçü Muammer Usta. Aslında kelle söğüş bir Niğde yemeği, o nedenle Muammer Usta da “Niğdeli” olduğunu tabelasında belirtmiş. Çoğumuzun bildiği gibi söğüş, soğuk olarak kellenin her bir bölümünün küçük parçalar halinde doğranıp, kimyon, maydanoz, soğan, domates ve bol baharat ilave edilerek sunulmasına deniyor.
Niğdeli Muammer Usta'da bu işi hakkıyla yapanlardan. Yerken etlerin hiçbirinin lezzeti birbirinin önüne geçmiyor dolayısıyla ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor, hala tadı damağımda. Sizlerde en yakın zamanda bu lezzet şölenini deneyimlemelisiniz.
Adres: Hurşidiye Mahallesi, 1305. Sk., 35240 Konak/İzmir

Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.