add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Trabzon Maçka

Sümer Restoran - Trabzon

Geleneksel Karadeniz mutfağından enfes lezzetleri burada tadabilirsiniz.

Sümer Restoran - Trabzon
Paylaş

Trabzon’dan Hamsiköy’e sütlaç yemeye giderseniz, Maçka çıkışında durmanız gereken önemli bir nokta daha var, o da burası. Geleneksel Karadeniz mutfağından enfes lezzetleri burada tadabilirsiniz.

Kuymak, pazı soğanlı karma, karalahana sarma, fasulye turşu kavurma, zumur, süzme yoğurt, Trabzon peyniri, pazı kavurma, zeytinyağlı kara bakla, mısır ekmeği, hamsili kaygana benim yediklerim ve gerçekten hepsi de çok lezzetliydi. Köy yoğurdundan ayranı ise unutulmayacak nitelikte.

Yediklerimden özellikle zumur benim favorim oldu. Mısır ekmeği elle parçalanıp tereyağında köy peyniri ile kavruluyor. Daha sonra üzerine sadece yumurta sarısı ve karabiber eklenip az pişirilip yeniyor. Kesinlikle denemenizi öneririm.

Adres: Coşandere Mah.Dere Cad.No:11, 61750 Maçka/Trabzon

 

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Lezzet Durakları

Savon Otel - Hatay
Hatay - Antakya

Savon Otel - Hatay

21 Ocak 2019

Tarihi değeri yüksek olan bir tesis..

Birgi Taş Konak (Saliha Hanım) - Ödemiş
İzmir - Ödemiş

Birgi Taş Konak (Saliha Hanım) - Ödemiş

22 Ocak 2019

Muazzam bir kültürel şölen..

Akamoy Otel - Ordu
Ordu - Altınordu

Akamoy Otel - Ordu

22 Ocak 2019

Lezzet ve huzur arayanlara !