Yeşil Yağ ve Biberiye Yağı Nasıl Yapılır?

Maydanoz ile yapılan yeşil yağ, yemeklere son dokunuş yapmak için kullanılan bir üründür. Genellikle tabak süsleme de kullanılan maydanoz yağını salataların veya yemeklerin üzerine gezdirerek servis edebilir, ekstra lezzet ve şıklık katmasına yardımcı olabilirsiniz. Yapılışı ise oldukça kolaydır.

Blanch edilen maydanozlarla yağı bir araya getirerek yapabileceğiniz maydanoz yağının yapımında dikkat edilmesi gerekenler ve püf noktaları nelerdir?

İçeriğinde insan vücudu için faydalı vitaminler ve mineraller barındıran biberiye bitkisinin aroması oldukça güçlü ve güzeldir. Fesleğen, adaçayı ve lavanta gibi bitkiler ile aynı familyadan olan biberiye bitkisi ile yapılan yağı, herhangi bir yağ yerine yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Biberiye yağı nasıl yapılır? Biberiye yağı nerelerde kullanılır? Püf noktaları nelerdir?

Hepsi ve daha fazlası için videomuza bir tıkla ulaşabilirsiniz! 👨‍🍳👩‍🍳

Şimdiden ellerinize sağlık…