Tarif

Antep Fıstığı Ezmeli Güllaç Tarifi

Name: Antep Fıstığı Ezmeli Güllaç Tarifi
Prep time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1200 ml Pınar Süt; 200 g toz şeker; 200 g güllaç yaprağı/7 adet; 200 g Antep Fıstığı ezmesi; 50 g kırık Antep fıstığı; 100 ml Pınar Süt; 5 ml gül suyu; nar ve Antep fıstığı tozu

Klasik güllaç tarifine muhteşem bir dokunuş yaparak ‘’Antep Fıstıklı Güllaç Tarifi’’ ile karşınızdayım! 😊 Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden, geleneksel Türk tatlımız Güllaç nasıl yapılır? Lezzetli güllaç tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Türk mutfağının en gözde sütlü tatlılarından güllacın püf noktaları nelerdir? Tam kıvamında ve tam ölçülü orijinal güllaç tarifi için videomuzu izlemeyi unutmayın!

40 Dakika

4-6 Kişilik

Sütlü Tatlı Tarifleri

Pişirilmez

Paylaş

6B
33
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

1200 ml Pınar Süt

200 g toz şeker

200 g güllaç yaprağı/7 adet

200 g Antep Fıstığı ezmesi

50 g kırık Antep fıstığı

Üzeri için:

100 ml Pınar Süt

5 ml gül suyu

nar ve Antep fıstığı tozu

Nasıl Yapılır?

1
Sütü ve toz şekeri tencereye alıp ısıtın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve ılınmasını bekleyin.
2
Servis kabınıza bir kepçe süt dökün ve güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde sırayla yerleştirip üstlerine birer kepçe süt dökün. Yaprakların yarısı bittikten sonra aralıklı olarak birer kaşık Antep fıstığı ezmesi yerleştirin ve kırık Antep fıstığı serpin.
3
Üzerine tekrar güllaç yaprağı yerleştirip bir kepçe süt dökün. Yapraklar bitene kadar aynı işlemi gerçekleştirin.
4
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra üzerine hafif ılıttığınız 100 ml süte 5 ml gül suyu ekleyerek güllacın üzerine dökün. Üzerini nar taneleri ve fıstık tozu ile süsleyerek servis edin.