Beyaz Çikolatalı ve Ekşi Kremalı Parfe Tarifi

Malzeme Listesi

240 g Pınar Ekşi Krema

150 g krem şanti

100 g rendelenmiş beyaz çikolata

150 g bebe bisküvisi

80 g bitter çikolata

10 g hazır beze (hafif kırılmış)

1 adet silikon kalıp

Nasıl Yapılır?

• 1
  Soğuk ekşi kremayı yine soğutulmuş derin bir cam kasede çırpın.
• 2
  İçine krem şantiyi ekleyip çırpmaya devam edin.
• 3
  İçine isterseniz eritilmiş şekilde isterseniz de damla çikolata halinde çikolatayı ilave edin.
• 4
  İyice kıvam alana kadar çırptıktan sonra mikseri kapatın.
• 5
  İçine kırılmış bisküvileri, beyaz çikolataları ve bezeleri ilave edip karıştırın silikon bir kalıba döküp streç filmle üzerini hava almaması için kapatın. Buzluğa koyup ertesi gün servis etmeden bir saat önce +4 buzdolabında bekletin.
• 6
  Kremalı parfe hazır. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun.

Püf Noktası

*Bitter çikolatayı dilerseniz parfenin içine ekleyin dilerseniz benmaride eritip dışını kaplayın.