Brüksel Lahanalı Tulum Peynirli Kuskus Tarifi

Malzeme Listesi

75 g Brüksel lahanası

75 g kuskus

10 ml zeytinyağı

10 g Pınar Tereyağı

30 g kargı tulum peyniri

tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Brüksel lahanasını yapraklarına ayırın ve tuzlu kaynar suda şok haşlayın. (3-4 dk)
• 2
  Kuskus için suyu derin ve geniş bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin. Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyin, ara sıra karıştırarak paketin üzerindeki pişme süresinden 1 dakika az olacak şekilde pişirin ve hafif sulu kalacak şekilde süzdürün.
• 3
  Bir tavada zeytinyağı ve tereyağında haşlanmış kuskusu kavurun rendelenmiş tulum peyniri ekleyin ve tekrar karıştırın. Hemen arkasından haşlanmış brüksel lahanasını ilave edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
• 4
  Güzel bir servis tabağına aldığınız kuskusun üzerine tulum peyniri rendesi ekleyin, taze çekilmiş karabiber serpin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!