Tarif
Cennet Çamuru
Yöresel lezzetlerde bugün! Cennet çamuru tarifi nasıl yapılır?
40 Dakika
2-4 Kişilik
Şerbetli Tatlı
Tencere, Tava
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
550 g toz şeker
500-600 ml su
1 dilim limon
300 g çiğ kadayıf
125 g Pınar Tereyağı
150 g çekilmiş Antep fıstığı
300 g Pınar Sütkrem
Nasıl Yapılır?
- 1Şerbeti için: bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu kaynatın.
- 2Kaynattıktan sonra limon dilimini ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatın. Soğumaya bırakın.
- 3Çiğ kadayıfı tel tel doğrayın ve bir tavada tereyağını eritip tel kadayıfı kavurmaya başlayın.
- 4Altın rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kavurup toz Antep fıstığı ekleyin ve ocağın altını kapatın. Güzelce harmanlayın.
- 5Üzerine çekeceği miktarda soğuyan şerbetten ilave edip 10-15 dakika dinlendirin.
- 6Ilınınca üzerine Sütkrem ve tane Antep fıstığı ekleyerek servis yapın.
Püf Noktası
*Cennet çamuru birkaç gün bekleyebilir. Ancak servis ederken her seferinde biraz şerbetle ısıtılıp yine ılık olarak servis edilir.
Yorumlar (14)
Şefim çok kolay ve güzel görünüyor. En kısa zaman da deneyeceğim.
Teşekkür ederim İbrahim 👍
Ben bizzat Bursa’daki mekanınızda yeme şansım oldu ellerinize saglık bende en kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler ömür sefim
E3 A130
Yarın denicem buradan deneyenlerin resim paylaşımı oluyormu
Merhaba Hayal, tabii ki. Yeni güncellememizle kendi profilin üzerinden tarif reçetelerini ve fotoğraflarını paylaşabiliyorsun. Kontrol etmeni rica ediyorum 🙏😊
