Kısık Ateş
Tarif

Ciğer Tarifi

Mis gibi kokusuyla bol tereyağlı tavada ciğer tarifi nasıl yapılır?
30 Dakika
2 Kişilik
Kırmızı Et Tarifleri
Tava
Ciğer Tarifi
Paylaş
  • 24B
  • 193
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
250 g tek parça kuzu ciğeri
5 g kimyon
5 g kırmızı toz biber
karabiber
kaya tuzu
140 g un
1 adet büyük boy kuru soğan
50 g Pınar Tereyağı
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Ciğerin üzerindeki zarı dikkatlice alın ve yaprak şeklinde ince ince doğrayın.
  • Doğradığınız ciğerleri önce baharatlarla tatlandırıp daha sonra unla paneleyin.
  • Bir tavada ince doğradığınız soğanı kısık ateşte güzelce karamelize edin.
  • Başka bir tavaya tereyağını koyun ve ocağa alın.
  • Yağınız kızdıktan sonra ciğerleri tavaya üst üste gelmeyecek şekilde dizin, birkaç dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
  • Karamelize ettiğiniz soğanlarla birlikte sıcak olarak servis edin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
5.0
4 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kırmızı Et Tarifleri

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Zeytinli Kuzu Sarması Tarifi
100 Dakika
2-4 Kişilik
11B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Arnavut Ciğeri Tarifi
20 Dakika
4-6 Kişilik
400B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Milföy Kabında Misket Köfte Tarifi
10B Görüntüleme

Yorumlar (4)

Serra Dinsel
· 01.01.2021

Ciğer mi😋😋😋😋

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 01.01.2021

Afiyet olsun 🙏

Dilek Çevik
· 13.01.2021

Harika olmuş miss ellerinize sağlık

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 13.01.2021

Teşekkürler 👍👏👏