Kısık Ateş
Tarif

Dağ Meyveli Cheesecake Tarifi

Foodinlife Patisserie dergisinden; Cheesecake'in taze dağ meyveleriyle muhteşem uyumu...
80 Dakika
2-4 Kişilik
Cheesecake Tarifleri
Fırın
Dağ Meyveli Cheesecake Tarifi
Paylaş
  • 12B
  • 54
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
100 g Pınar Krem Peynir
Pınar
100 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
45 g toz şeker
45 g yumurta
110 g beyaz çikolata
25 ml Pınar Süt
Pınar
10 g un
5 g nişasta
65 g ufalanmış yulaflı kurabiye (tabanı için)
25 g Pınar Tereyağı (tabanı için)
Pınar
40 g frambuaz
40 g vişne
40 g böğürtlen
40 g çilek
50 g toz şeker
10 g nişasta

Nasıl Yapılır?

  • Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip ısıtılmış sütün içine karıştırınız.
  • Krem peynir, ekşi krema ve toz şekeri kabartmadan karıştırınız.
  • Bu karışıma yumurtayı yavaş şekilde ilave ediniz.
  • Un ve nişastayı da ekleyip tüm malzemeyle beraber karıştırınız.
  • Ufalanmış yulaflı kurabiye ile eritilmiş tereyağını harmanlayıp 14 cm'lik cheesecake kalıbınızın alt tabanını bu karışımla kaplayınız.
  • Daha sonra üzerine hazırlanan karışımı kalıba döküp buharlı fırında 140 C° 55-60 dk. pişiriniz.
  • Ayrı bir tencereye tüm meyve malzemelerini koyunuz, yarım çay bardağı kadar su ile nişastayı da karıştırıp tencereye dökünüz. Hepsini 5 dakika kaynattıktan sonra soğumaya alınız.
  • Cheesecake'i soğuduktan sonra porsiyonlayıp servis tabağına alınız.
  • Üzerini dağ meyveleri sosunu ekleyip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*14 cm'lik cheesecake kalıbı kullanabilirsiniz!

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pasta Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Soğuk Cheesecake Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
20B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Choco Labne Cheesecake Tarifi
80 Dakika
6-8 Kişilik
22B Görüntüleme
Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
Hurmalı Cheesecake Tarifi
70 Dakika
6-8 Kişilik
17B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.