Deniz Mahsullü Güveç Tarifi

Malzeme Listesi

50 g Pınar Ekşi Krema

25 g Pınar Kaşar Peyniri

15 g Pınar Tereyağı

2 adet ahtapot bacağı

3 adet kalamar

5 adet mantar

1 adet sivri biber

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 adet defne yaprağı

1 adet fesleğen yaprağı

tuz & karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir tavaya tereyağını koyup kızdırın.
• 2
  Ayıklanmış karides, ince doğranmış sivri biber, mantar, doğranmış domates ile ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin.
• 3
  Krema, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve suyu koyarak 2 dakika daha soteleyin.
• 4
  Tavadaki malzemeyi ısıtılmış toprak kaba alın.
• 5
  Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
• 6
  Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırına verip üzerindeki kaşar peyniri eriyince bekletmeden servis edin.

Püf Noktası