- Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- Domatesli Peynirli Galette Tarifi
Tarif
Domatesli Peynirli Galette Tarifi
Domatesli peynirli galette tarifi nasıl yapılır? Galette hamuru yapmanın püf noktaları nelerdir? Domatesli peynirli galettetarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Daha fazlası için tıklayınız!
50 Dakika
2-4 Kişilik
Hamur İşi Tarifleri
Fırın
Bu tarif Kısık Ateş tarafından onaylanmıştır.
Paylaş
- 16B
- 97
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
350 g un
8 g tuz
Üzerine Sürmek için:
15 ml zeytinyağı
5 g kekik
İç Harcı için:
1 adet domates
3-4 adet çeri domates
1 adet yumurta sarısı
susam ve çörek otu
Nasıl Yapılır?
- 1Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendiriniz.
- 2Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Hamurun üzerine zeytinyağı ve kekik karışımını yayınız.
- 3Daha sonra üzerine dilimlenmiş domatesleri ve kaşar peynirini dizip tuz serpiniz. (Zeytinyağlı kekikli karışımı da sürebilirsiniz.)
- 4İç malzemesini koyduktan sonra hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz.
- 5Şekil verdiğiniz hamurun üzerine 1 adet yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiniz.
- 6Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dk. pişiriniz.