Tarif

Elmalı Roka Salatası Tarifi

Hem çok hafif hem çok lezzetli! Nefis bir sos eşliğinde; kuru yemişli, meyveli roka salatası nasıl yapılır? Peynirli, meyveli roka salatası yapmanın püf noktaları nelerdir?
30 Dakika
2 Kişilik
Salata Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Paylaş
  • 31B
  • 151
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
2 adet yeşil elma
5 g toz şeker
5 g toz tarçın
20 g susam
25 ml Abalı Ayçiçek yağı/zeytinyağı
2 demet taze roka
1 demet Akdeniz yeşillikleri
100 g keçi peyniri
30 g karışık kuru yemiş
Sosu için:
20 g Pınar Hardal
Pınar
10 g bal
1/2 adet limon suyu
10 ml sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  • Elmaları küp küp doğrayın ve derin bir karıştırma kabına alın. Şeker, tarçın, susam ve sıvı yağ ilavesiyle harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 200 derece fırında 15 dk. pişirin.
  • Ayıklanmış taze rokaları, Akdeniz yeşillikleriyle beraber irice doğrayıp bir kaba alın. Üzerine fırından çıkan elmaları ekleyin. Ardından küp doğranmış keçi peyniri ve kuru yemişleri ilave edin.
  • Sos için: hardal, bal, limon suyu ve az miktarda sıvı yağı iyice çırpın ve salataya ekleyin.
  • Hepsini harmanladıktan sonra güzel bir salata kasesinde servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
*Sosunuzu elma sirkesi, tuz ve karabiber ilavesiyle lezzetlendirebilirsiniz.
*Baharat oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Salata Tarifleri Tarifleri

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Çiftçi Salatası Tarifi
20 Dakika
1 Kişilik
17B Görüntüleme
Enginarlı Pancarlı Patates Salatası Tarifi
14B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Tahinli Turp Salatası Tarifi
30 Dakika
4-6 Kişilik
23B Görüntüleme

Yorumlar (4)

nevra batur
· 10.05.2021

bugün iftar için denedim ve şahane oldu!

Uzman Gülçin Kaya bu yorumu beğendi
Gülçin Kaya
· 11.05.2021

Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim 👏🌸

Bülent Özgöç
· 26.05.2021

Gülçin hanım bir salata bu kadar mı beğenilir ailecek , müthiş oldu . Tarif için çok teşekkür ederim 👏👏👏 Affınıza sığınarak ufak bir değişiklik yaptım yeşil elmayı çiğ doğradım salataya ve tarçın eklemedim , böylelikle elma ekşi ekşi dişe geldi çok beğendik . Sos zaten muhteşem 👍

Uzman Gülçin Kaya bu yorumu beğendi
Gülçin Kaya
· 27.05.2021

Beğenmenize çok sevindim gerçekten 👏🤩 Ufak tefek değişikliklerle her tarifi kendinize uyarlayabilirsiniz, eminim çok lezzetli olacaktır. Ellerinize sağlık. Sevgiler...