- Tarifler
- Kek Tarifleri
- Havuçlu Kek Pasta Tarifi
Tarif
Havuçlu Kek Pasta Tarifi
Mükemmel tadı ve dokusuyla havuçlu cevizli pasta tarifi nasıl yapılır? Enfes krema dolgulu, havuçlu ıslak kek tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir?
![Havuçlu Kek Pasta Tarifi](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/recipe_main_image_large/https---cdn.kisikates.com.tr/recipe-media/1b9915b9ce8013c374f26a6f9e8478eadad76276.jpeg)
Paylaş
- 11B
- 82
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Kek Hamuru için:
3 adet yumurta
200 g toz şeker
140 ml sıvı yağ
4-5 damla vanilya özütü
160 g kepekli un
100 g un
3-4 f yenibahar
3-4 g toz tarçın
3-4 g toz zencefil
7-8 g karbonat
5 g kabartma tozu
100 g irice doğranmış ceviz
250 g rendelenmiş havuç
Kreması için:
60 g pudra şekeri
5 ml vanilya özütü
50 g eritilmiş beyaz çikolata
Nasıl Yapılır?
- 1Fırını 175°C’ye ayarlayın. 18 cm’lik çember kalıbınızın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın.
- 2Kek Hamuru için: Yumurtaları mikserde hızlı devirde 2 dakika çırpın. Toz şekeri ekleyip, krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın.
- 3Sıvı yağı ve vanilya özütünü ekleyin ve çırpın.
- 4Rendelenmiş havuç ve doğranmış ceviz hariç bütün kuru malzemeleri bir kaba eleyin.
- 5Kuru malzemeleri yumurtalı karışımın içine dökerek, spatula ile karıştırın. Havuç ve cevizi de ekleyip karıştırın.
- 6Hazır olan harcı kalıbınıza dökerek, fırına verin. İlk 30 dk. fırının kapağını açmayın ve sonrasında kontrol ederek yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
- 7Pişen keki oda ısısına geldiğinde kalıptan ayırın ve iyice soğuduktan sonra 3 eşit katman olacak şekilde kesin.
- 8Kreması için: Tüm malzemeler oda ısısında olmalı. Beyaz çikolatayı benmaride eritin.
- 9Oda sıcaklığındaki tereyağını el çırpıcısı ile çırpın. Krema kıvamına geldikten sonra Pınar Beyazı ekleyin, özdeşleşene kadar çırpın. Pudra şekerini eleyerek ekleyin, karıştırın.
- 10Vanilya özütünü ve eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyerek tekrar karıştırın ve tamamen özdeşleştiğinde streçle kapatarak buzdolabına kaldırıp bekletin.
- 11Servis tabağına bir katman kek koyup, üzerine krema sürün ve geri kalan katmanlar için de aynısını uygulayın. Buzdolabında biraz dinlendirip üzerini süsleyerek servis edin.
Püf Noktası
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
![Pınar Online](/19fa6c495c110b9e791cc5a1cbd664d0.png)
![Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/user_avatar_medium/https---cdn.kisikates.com.tr/user-avatar/a1678e021243ce8a8507c2897078828e441af7c4.png)
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
4.1
8 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Kek Tarifleri Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.