Hindistan Cevizli Üzümlü Kek Tarifi

Malzeme Listesi

100 g toz şeker

3 adet yumurta

120 ml Pınar Süt

100 g Pınar Ekşi Krema

85 ml sıvı yağ

420 g un

5 g kabartma tozu

5 g vanilya

140 g kuru üzüm

250 g Pınar Beyaz

200 g beyaz çikolata

100 g Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurtaları çırpın. Süt, ekşi krema ve sıvı yağını ilave edin.
• 2
  Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• 3
  En son kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
• 4
  Kek kalıbını yağlayın ve kek harcını kalıba dökün.
• 5
  Önceden ısıtılmış 180°C fırında ortalama 30 dakika pişirin.
• 6
  Pişen keki soğumaya bırakın.
• 7
  Soğuyan keki bir kabın içinde ufalayın. İçine Pınar Beyaz peynir ve rendelenmiş veya ince doğranmış beyaz çikolatayı ekleyip yoğurun.
• 8
  Cevizden büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.