Tarif

Hurmalı Makaron Tarifi

Makaron tarifi: Hurmalı makaron tarifi nasıl yapılır? Tam kıvamında makaron nasıl yapılır? Bademli hurmalı makaron tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir?
70 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Fırın
Hurmalı Makaron Tarifi
Paylaş
  • 9B
  • 63
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
300 g kabuksuz çiğ badem
300 g pudra şekeri
95 g yumurta beyazı
80 ml su
300 g toz şeker
120 g yumurta beyazı
gıda boyası
İç Dolgusu için:
300 ml Pınar Krema
Pınar
400 g beyaz çikolata
30 g Pınar Tereyağı
Pınar
200 g hurma

Nasıl Yapılır?

  • Kabuksuz çiğ badem ve pudra şekerini mutfak robotundan çekin. 95 gr yumurta beyazı ile karıştırıp bekletin.
  • Su ve 300 gr toz şekeri 118°C’de kaynatın.
  • 120 gr yumurta beyazını mikserde köpük gibi olana kadar çırpın. Şekerli suyu içine yavaşça ekleyip 5 dakika daha çırpın. Bu karışımı gıda boyası ile renklendirin. Bademli karışıma 3 seferde ekleyip karıştırın.
  • Karışımı sıkma torbasına alın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve makaron harcınızı aralıklı olarak 4 cm çapında olacak şekilde yağlı kağıt üzerine sıkın.
  • Önceden ısıtılmış 140°C fırında 12 dakika pişirin.
  • Dolgu kreması için: kremayı tencereye alıp ısıtın ve ocaktan alın. Beyaz çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
  • Tereyağını ekleyip mikserle birkaç dakika çırpıp soğutun.
  • Hurmaların çekirdeklerini çıkartın ve mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekin. İyice ezip kremalı karışıma ilave edin.
  • Hazır olan dolgu kremasını sıkma torbasına ekleyin. İki parça makaron arasına bir miktar dolgu kremasından sıkıp birbirine yapıştırın. Dilediğiniz gibi servis edin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Saray Helvası Tarifi
40 Dakika
2-4 Kişilik
31B Görüntüleme
Su Muhallebisi Tarifi
30 Dakika
2-4 Kişilik
21B Görüntüleme
İlhami Suat Aslan
İlhami Suat Aslan
Alfa Pastacılık Yağları Demo Şefi
Churros Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
18B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.