İncirli Dondurma Tarifi

Malzeme Listesi

4 adet taze incir

200 ml Pınar Krema

70 ml Pınar Latte Art Barista Süt

50 g toz şeker

20 ml vanilya esansı

60 g bal

Nasıl Yapılır?

• 1
  Süt ve kremayı ölçerek bir karıştırma kabına alın.
• 2
  Taze incirleri soyun ve soyduğunuz incirleri bıçak yardımıyla ezerek püre haline getirin.
• 3
  Toz şekeri karıştırma kabına dökerek karıştırın.
• 4
  Vanilya esansı ve balı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• 5
  Püre haline getirdiğiniz incirleri de ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• 6
  Dondurma karışımını uygun bir kaba alıp üzerini streçle örterek en az 6 saat beklemek üzere buzluğa yerleştirin.
• 7
  Dondurduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Dondurmanın kristalize olmaması için 6 saat boyunca, her saat başı dolaptan çıkartarak karıştırın. Daha sonra üzerini örterek dolaba geri yerleştirin.
*6 saatin sonunda istediğiniz kıvama geldiğinde servis edin.