Kısık Ateş
Tarif

İngiliz Turtası Tarifi

İngiliz Turtası tarifi nasıl yapılır?
70 Dakika
6-8 Kişilik
Hamur İşi Tarifleri
Fırın
İngiliz Turtası Tarifi
Paylaş
  • 16B
  • 12
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
İç Harcı için:
30 ml zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
15 g jalapeno biberi
2 diş sarımsak
500 g hindi kıyması
yeteri kadar tuz&karabiber&toz chili biberi
400 g doğranmış domates
100 g tane mısır
500 g karnabahar
100 g Pınar Cheddar Peyniri
Pınar
200 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
Hamuru için:
280 g un
125 g Pınar Tereyağı, soğuk
1 adet yumurta sarısı
45 ml buzlu su

Nasıl Yapılır?

  • Orta ateşte zeytinyağını ısıtın.
  • Soğanı ve kırmızı biberi hafif yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Doğranmış jalapeno ve sarımsağı ilave edin, 2-3 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Hindi kıymasını ekleyin ve 7-8 dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve toz chili biberi ile lezzetlendirin.
  • Domates ve mısırı da ekleyin, 5 dakika yoğunlaşana kadar karıştırın.
  • Büyük bir kapta haşlanmış karnabahar, doğranmış cheddar peyniri ve ekşi kremayı karıştırın.
  • Elenmiş un ve soğuk küp kesilmiş tereyağını ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar mutfak robotunda çekin.
  • Karışıma yumurta sarısı ve buzlu suyu hızlı hareketlerle ilave edip tekrar karıştırın.
  • Çok fazla yoğurmadan pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hamuru top haline getirip streç filme sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Un serpilmiş tezgahta hamuru merdane ile açın. Yağlanmış tart kalıbının içine sığacak büyüklükte açtıktan sonra kalıba yerleştirin.
  • Fırında fazla kabarmaması için tabanını çatalla delin.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen tartın üzerine hindili iç döktükten sonra, karnabahar ve cheddar karışımını üzerine pürüzsüz şekilde yayın.
  • Tekrar fırına koyup, rengi altın sarısı olana kadar 10 dakika pişirin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Hamur İşi Tarifleri Tarifleri

Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
Gürze Mantısı Tarifi
50 Dakika
2 Kişilik
22B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Pastane Poğaçası Tarifi
90 Dakika
8-10 Kişilik
15B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
13B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.