Kabak Çorbası

Malzeme Listesi

2 adet kabak

2 adet patates

1 adet kuru soğan

120 g et suyu

15 g Pınar Tereyağı

3 g tuz

15 g sıvıyağ

45 g Pınar Ekşi Krema

15 g dereotu

120 g su

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kabak ve patatesi soyup doğrayın.
• 2
  Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup eritin.
• 3
  Soğanı doğrayıp ekleyin arkasından kabak ve patatesi de ekleyip kavurun. Et suyunu ve sıcak suyu ilave edin. Tuzunu da atarak pişirin.
• 4
  Piştikten sonra blender ile parçalayın. 5 dakika daha pişirin.
• 5
  Servis tabağına alıp ekşi kremayı dökün ve dereotu ile süsleyerek servis edin.