Kefirli Sütlaç

Malzeme Listesi

150 g pirinç

500 ml Pınar Kefir

750 ml Pınar Süt

200 ml Pınar Krema

16 g mısır nişastası

200-250 g toz şeker

1 adet çubuk vanilya

20 g çilek (üzeri için)

20 g toz tarçın (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

• 1
  Öncelikle pirinçlerimizi bir tencereye koyup bir miktar su ile beraber haşlıyoruz. Çok fazla haşlamayın lapa olmasın, pirinçlerinizin diri kalmasına özen gösterin.
• 2
  Haşlanan pirinçlerinizi süzün ve bir kenara alın.
• 3
  Ardından süt (sütten 1 bardak ayırın,nişastayı açmak gerekli olacak), kefir, krema ve toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak kaynamasını sağlayın.
• 4
  Kaynadıktan sonra nişastayı ayrı bir kapta ayırdığınız süt ile çırparak açın ve kaynayan süte yavaşça ilave edin.
• 5
  Kıvam alana kadar karıştırın.Kıvam alınca haşladığınız pirinçleri ve vanilyayı ilave edip lezzetleri birbirine karışana kadar kaynatın.
• 6
  Son olarak kaselere porsiyonlayın ve dolapta 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine tarçın ve çilek koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Çubuk vanilya yok ise 1 paket vanilin kullanabilirsiniz.