Kısık Ateş
Tarif

Kırmızı Köz Biber Çorbası Tarifi

Tadı ve görüntüsüyle iştah açıcı bir o kadar da lezzetli kırmızı köz biber çorbası... Köz biber çorbası nasıl yapılır?
40 Dakika
4-6 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Kırmızı Köz Biber Çorbası Tarifi
Paylaş
  • 32B
  • 245
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
50 g Pınar Tereyağı
Pınar
2 adet yeşil biber
6 adet kırmızı kapya biber
50 g jalepeno biberi
20 g domates salçası
20 g biber salçası
1 l et suyu
1/3 adet limon suyu
80 ml Pınar Krema
1 adet yumurta sarısı
5 yaprak taze fesleğen
yeteri kadartuz
2 dal Frenk soğanı

Nasıl Yapılır?

  • Kuru soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp tereyağında kavurun.
  • Yeşil ve kırmızı biberleri ızgarada közledikten sonra kabuklarını soyup doğrayın. Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine ilave edip karıştırın.
  • Daha sonra dilimlenmiş jalapeno biberi, domates ve biber salçalarını ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Kavrulan malzemelerin üzerine et suyunu ilave edip karıştırarak kaynatın.
  • Bir kapta limon suyu, krema ve yumurta sarısını çırpın.
  • Çorba kaynadıktan sonra kremalı karışımı yavaş yavaş içine ilave edin ve hızlıca kıvam alana kadar karıştırın.
  • Taze fesleğen yapraklarını ince ince doğrayıp çorbaya ekleyin.
  • Tuzunu ilave edip lezzetlendirin.
  • Servis etmeden önce ince doğranmış Frenk soğanı ve az miktarda krema ile süsleyin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Çorba Tarifleri Tarifleri

Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
Heybeli Çorba Tarifi
50 Dakika
4-6 Kişilik
45B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Mercimek Çorbası Tarifi
70 Dakika
8-10 Kişilik
428B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Yer Fıstıklı Brokoli Çorbası Tarifi
8B Görüntüleme

Yorumlar (6)

Seçkin Acar
· 03.09.2020

Çok lezzetli 👍🏼 kırmızı biberleri ve jaleponu biberi blender yaptım

Uzman Özden Yılmaz bu yorumu beğendi
Özden Yılmaz
· 06.09.2020

Eminim nefis olmuştur, ellerinize sağlık. 👏

Türker Özdamar
· 05.09.2020

Nefis oldu. Blender'dan geçirmenizi tavsiye ederim.

Uzman Özden Yılmaz bu yorumu beğendi
Özden Yılmaz
· 06.09.2020

Ellerinize sağlık, afiyet olsun... 👏🤩

Fatma Korçak
· 11.12.2021

Nefis bir çorba.Sayenizde çok çeşitli çorbaları yapma imkanı buldum.Ellerinize sağlık

Uzman Özden Yılmaz bu yorumu beğendi
Özden Yılmaz
· 11.12.2021

Teşekkür ederim, afiyet olsun 🤩🤩