Labneli Petibör Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi

200 g petibör bisküvisi

180 + 120 g toz şeker

500 ml su

800 ml Pınar Süt

250 g un

10 g vanilya

200 g Pınar Labne

üzeri için: Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Petibörleri borcam kabına dizin.
• 2
  İlk olarak 180 gr toz şekeri kısık ateşte karamelize olana kadar eritin. Suyu azar azar karamelize olan şekere ekleyin.
• 3
  Karışım kaynayınca ocaktan alın ve bisküvilerin üzerine dökün.
• 4
  Muhallebisi için: süt, un ve geri kalan toz şekeri (120 gr) ekleyin.
• 5
  Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
• 6
  Vanilya ve labneyi ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.
• 7
  Hazır olan muhallebiyi petibörlerin üstüne eşit şekilde dökün.
• 8
  Bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra üstüne Hindistan cevizi serperek servise hazır edin.