Lime Aromalı Soğuk Çay

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir sürahi veya kaba aldığımız 250 ml melisa veya bergamot eklenerek demlenmiş çaya 2,5 çorba kaşığı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
• 2
  Çayın üzerine bir limenin kabuğunu en ince ayarda rendeleyip ekledikten sonra; kabuğunu soyduğumuz limenin ikiye bölüp yarısının suyunu sıkıyor, yarısını da orta kalınlıkta doğrayarak karışıma ilave ediyoruz.
• 3
  250 ml. suyu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bir süre buzdolabında beklettikten sonra (veya suyunuz yeterince soğuksa bekletmeden) buz ekleyip servis yapıyoruz.

Püf Noktası

Çay demlemekle uğraşmak istemiyorsanız 2 adet sallama çay kullanarak 250 ml. çay elde edebilirsiniz.