Petibörlü Pasta Tarifi

Malzeme Listesi

1 l Pınar Süt

120 g un

100 g kakao

220 g toz şeker

5 g vanilya

150 g Pınar Tereyağı

200 g bitter veya sütlü çikolata

150 g kakaolu petibör bisküvi

150 g sade petibör bisküvi

Üzeri için:

Antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir tencerede süt, un, kakao, toz şeker, vanilya ve tereyağını karıştırın.
• 2
  Kısık ateşte güzelce muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• 3
  Ardından içerisine çikolatayı ekleyin ve homojen oluncaya kadar karıştırın, kenara alın.
• 4
  Petibör pastanızı yapacağınız kalıbın tababını yağlı kağıt ile kaplayın.
• 5
  Bir sıra muhallebi bir sıra bisküvi şeklinde katlarını oluşturun. Bu işlemi 3 kat olacak şekilde tekrarlayın.
• 6
  Ardından kalan muhallebiyi üzerine yayıp, en az 3 saat buzdolabında soğumaya bırakın.
• 7
  Buzdolabında dinlenen pastanız hazır olunca dilimleyerek servise hazır hale getirin.
• 8
  Üzerine toz Antep fıstığı serperek, soğuk olarak tüketin.