Peynir Köftesi Tarifi

Malzeme Listesi

200 g Pınar Light Beyaz Peynir

200 g Pınar Taze Kaşar

2+2 adet yumurta

2 adet ince kıyılmış yeşil soğan

1/4 demet kıyılmış dereotu

1/4 demet kıyılmış maydanoz

40 g un

30 g Pınar Tereyağı

karabiber

tuz

Nasıl Yapılır?

• 1
  2 yumurtayı derince bir kaba kırın.
• 2
  İçine rendelenmiş light beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin.
• 3
  Daha sonra kıyılmış yeşillikler, un, karabiber ve tuz ilave edip güzelce karıştırın.
• 4
  Diğer 2 yumurtayı başka bir kasede çırpın.
• 5
  Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin.
• 6
  Hazırladığınız peynirli harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif bastırarak yassılaştırın.
• 7
  Köfteleri çırptığınız yumurtaya bulayın ve tavada önlü arkalı kızartın.
• 8
  Kızaran peynir köftelerini, yağını emmesi için bir kağıt peçetenin üzerinde bekletin.
• 9
  Servis tabağına alın dilerseniz kiraz domates ve Pınar Sütkrem ile servis yapabilirsiniz.