Kısık Ateş
Tarif

Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü irmik tatlısı, hafif ve yumuşak dokusuyla Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde, davetlerde veya yemek sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için enfes bir seçenek olarak öne çıkar. Şimdi gelin çocukluğumuzun unutulmaz lezzeti olan sütlü irmik tatlısının tarifine ve portakal jöleli sütlü irmik tatlısının püf noktalarına birlikte göz atalım.
60 Dakika
6-8 Kişilik
Sütlü Tatlı Tarifleri
Tencere
Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Paylaş
  • 17B
  • 45
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
İrmik Tatlısı için:
1 litre Pınar Süt
Pınar
160 g toz şeker
140 g irmik
1 paket vanilya
125 g kakaolu bisküvi
Portakal Jölesi için:
300 ml taze portakal suyu
10 g toz şeker
15 g nişasta

Nasıl Yapılır?

  • Sütlü irmik tatlısı yapmak için öncelikle soğuk sütü tencereye alın. Toz şeker ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
  • Tatlının yarısını ıslattığınız borcama dökün. Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizin. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine döküp, yayın.
  • İrmik tatlısı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin.
  • Portakal Jölesi için; portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sos tenceresine alıp, kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Ilındıktan sonra, dolaptan aldığınız tatlının üzerine dökün ve spatula ile düzeltin. Tekrar buzdolabına koyup, 2 saat kadar bekletin.
  • Hazır olan portakal jöleli sütlü irmik tatlısını mutlaka soğuk olarak servis yapın. Üzerine Antep fıstığı tozu, Hindistan cevizi veya tarçın serpebilir, taze meyve dilimleriyle de süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
5.0
4 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
Bal Kabaklı Chia Puding Tarifi
12B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Saray Muhallebisi Tarifi
45 Dakika
4-6 Kişilik
19B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Mandalinalı ve Çikolatalı Muhallebi Tarifi
13B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.