Kısık Ateş
Tarif

Portakallı Fırın Sütlaç Tarifi

Tam ölçülü sütlaç tarifi: Portakallı ve damla sakız aromalı fırın sütlaç tarifi nasıl yapılır? Portakallı fırın sütlaç yapmanın püf noktaları nelerdir?
60 Dakika
4-6 Kişilik
Sütlü Tatlı Tarifleri
Tencere, Fırın
Portakallı Fırın Sütlaç Tarifi
Paylaş
  • 26B
  • 314
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1200 ml Pınar Süt
Pınar
240 ml Pınar Krema
Pınar
45 g pirinç
200 g toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 diş damla sakızı
10 g vanilya
1 adet orta boy portakal

Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir tencereye portakal hariç bütün malzemeleri alın, portakalın kabuğunu rendeleyin ve kalan kısmının suyunu sıkın ve karışıma yedirin.
  • Kısık ateşte, sübye pirinçten çıkana kadar karıştırın ve hafif yoğunlaşınca ocaktan alın.
  • Sütlacı ocaktan aldığınızda 5-6 dk. soğutun, içerisine 1 yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın.
  • Portakallı sütlaç karışımını, üzerinde 1 parmak boşluk bırakacak şekilde çömlek fırın kaplarına eşit olarak paylaştırın.
  • Fırın tepsisini yarısına gelecek kadar suyla doldurun. Isıya dayanıklı çömlek fırın kaplarını aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında, sütlaçların üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dk. pişirin.
  • Fırından çıkan sütlaçları oda sıcaklığında soğuttuktan sonra, buzdolabına kaldırın.
  • Soğuk sütlaçları çifte kavrulmuş bol fındık ile servis edebilirsiniz

Püf Noktası

*Pirinci hafif yüzeysel yıkayın ve süte ilave edin. Pirinç̧ çiğ̆ olduğu için kaynadıkça sübyesini bırakıp tatlının yoğunlaşmasını sağlayacaktır.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
5.0
3 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Trileçe Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
111B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
8B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Güllaç Paludesi Tarifi
35 Dakika
4-6 Kişilik
16B Görüntüleme

Yorumlar (16)

tahir doğan cen
· 20.05.2020

ellerinize sağlık ustammm

Uzman Rafet İnce bu yorumu beğendi
Rafet İnce
· 20.05.2020

Afiyet olsun.

Hergüner Verinç
· 23.05.2020

Ellerine emeğine sağlık hemşehrim.

Uzman Rafet İnce bu yorumu beğendi
Rafet İnce
· 23.05.2020

Afiyetler olsun!

İlknur Akan
· 20.08.2020

Süpersiniz şef

Uzman Rafet İnce bu yorumu beğendi
Rafet İnce
· 21.08.2020

Çok teşekkür ederim 👏