Tarif

Pratik Fındıklı Baklava Tarifi

Hem Ramazan ayında hem de bayram gibi özel günlerde pratik ve lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için harika bir öneriyle karşınızdayız! Hazır yufkadan yapılan fındıklı baklava tarifi, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve yemeye doyulmaz bir lezzet sunar. Peki, tam ölçülü evde kolay baklava tarifi nasıl yapılır? Bol fındıklı ve tam kıvamında çıtır baklava için gerekli malzemeler nelerdir? İşte detaylar...

60 Dakika

6-8 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

5B
14
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

10 adet taze baklava yufkası

Şerbeti için:

260 g toz şeker

480 ml su

1 dilim limon suyu

Yufka Araları için:

160 g sade yağ

150-200 g kırık fındık

Nasıl Yapılır?

1
Öncelikle şerbet için, toz şekeri ve suyu ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika kaynatın. Şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
2
Limon suyunu sıkıp şerbetin içine ekleyin, bir tur karıştırın ve ardından altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
3
Yufka aralarına sürmek için sade yağı eritin ve kenara alın. Kırık fındığı hazır edin.
4
Tezgaha bir baklava yufkası alın, üzerine her yerine gelecek şekilde sade yağ sürün.
5
Üzerine bir kat daha baklava yufkası alıp, tekrar yağ sürün. Ardından üzerine kırık fındık serpin.
6
İki kat daha yufka serin ve her birine yağ sürün. Tekrar fındık serpin.
7
Üzerini yufka ile kapatıp, rulo şeklinde sarın ve elde ettiğiniz ruloyu 2 parmak kalınlığında dilimlere kesin. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
8
Kalan yağı baklavaların üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında iyice kızartın.
9
Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıktığında, hazırladığınız şerbeti baklavaların üzerine dökün.
10
Baklavaları şerbetini çekene kadar dinlendirin ve üzerini süsleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.