- Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Sütlü Tatlı Tarifleri
- Ruby Panna Cotta Tarifi
Tarif
Ruby Panna Cotta Tarifi
Daha önce böyle lezzetli panna cotta denemiş miydiniz? Ruby çikolatalı ve vişne soslu panna cotta tarifi nasıl yapılır?
40 Dakika
2-4 Kişilik
Sütlü Tatlı Tarifleri
Tencere
![Ruby Panna Cotta Tarifi](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/recipe_main_image_large/https---cdn.kisikates.com.tr/recipe-media/2fbbf1dd937ce1914a5a40dda0db1185cde34823.jpeg)
Paylaş
- 11B
- 50
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
200 g ruby çikolata (yakut)
4-5 yaprak jelatin
4-5 yaprak jelatin
Sosu için:
250 g taze vişne
100 g toz şeker
1 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
4-5 damla vişne likörü
Nasıl Yapılır?
- 1Ruby çikolatayı benmari usulü yavaş yavaş erimeye bırakın.
- 2Soğuk su dolu bir kasenin içerisine jelatinleri koyun ve yumuşamasını sağlayın.
- 3Diğer taraftan süt ve kremayı bir tencerede ısıtın. (Parmağınızı değdirdiğinizde yakmayacak ısıya getirin).
- 4Jelatinlerin suyunu elinizle sıkıp sütlü karışımın içerisine ilave edin.
- 5Tamamen eriyen ruby çikolatayı ekşi krema ile karıştırın ve ısıttığınız karışıma ilave edin. Pürüzsüz olacak hale gelene kadar karıştırın.
- 6Servis edeceğiniz kaplara eşit olarak paylaştırın ve dolapta 5-6 saat soğumaya bırakın.
- 7Sosu için: taze meyveleri güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra bir mutfak robotu yardımı ile püre haline getirin ve bir tavanın içerisine alın.
- 8Ocağa aldığınız meyve karışımına toz şeker, karanfil ve tarçını ekleyip kaynatmaya başlayın. Sos kıvam almaya başladığında likörü ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın.
- 9Sosun içerisinden karanfil ve çubuk tarçınları çıkararak soğumaya bırakın.
- 10Dolapta soğuyan panna cotta'nızın üzerine sosu dökerek servis yapın. Afiyet olsun.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
![Pınar Online](/19fa6c495c110b9e791cc5a1cbd664d0.png)
![Gülçin Kaya](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/user_avatar_medium/https---cdn.kisikates.com.tr/user-avatar/82b88386440823fb3ae4e527eb9fd73585488f8f.png)
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
5.0
1 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.