Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Malzeme Listesi

500 g Pınar Yoğurt

10 g kuru nane

5 g sumak

8 g tuz

250 g haşlanmış nohut

250 g haşlanmış buğday

1 demet taze nane

soğuk su + buz

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yoğurdu derin bir kaba alın. Üzerine kuru nane, sumak, tuz, haşlanmış nohut ve buğdayları ekleyin.
• 2
  Kıvamına göre soğuk su ve buz ilave ederek karıştırın.
• 3
  Son olarak ince kıyılmış taze naneyi ekleyin.
• 4
  Hazır olan Ayran Aşı çorbasını bir kaseye alın. Üzerini nane, sumak ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktası

*Tercih ettiğiniz servis ısısına göre yalnızca su ve buz ilave ederek karıştırmaya devam edin.